• 技能培训
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

浙江绍兴奥斯登大酒店（镜湖店）由浙江伟业房产集团投资，按五星级标准设计建造。集商务、会议、宴会等功能的大型综合性酒店，拥有高端客房200余间，配备大型宴会厅、多功能厅、自助餐厅、露天景观吧、健身房、SPA等设施。建筑面积达20000多平方米。位于绍兴镜湖新区，距离与中国轻纺城仅15分钟车程，距离绍兴鲁迅故里10多分钟车程，距离沪杭甬高速入口仅5分钟车程，距离萧山国际机场30多分钟车程，距离高铁北站5分钟车程，距离地铁一号线（奥体中心站）5分钟步行路程。