【岗位职责】
1、负责宴会包厢日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行
2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保持包厢环境整洁有序
3、处理宾客特殊需求及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题
4、定期检查包厢设施设备状况,协调工程部进行维护保养
5、负责宴会菜单讲解、酒水推荐及菜品质量反馈工作
6、监督食品安全标准执行,确保餐具消毒及卫生达标
7、协助餐饮部经理完成服务技能培训及新员工带教工作
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有宴会服务管理经验者优先
2、熟悉中餐宴会服务流程及酒水知识,掌握基础餐饮英语会话能力
3、具备较强的现场协调能力,能妥善处理宾客投诉及应急事件
4、身体健康,形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上
5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
6、能适应早晚班及节假日工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
浙江绍兴奥斯登大酒店(镜湖店)由浙江伟业房产集团投资,按五星级标准设计建造。集商务、会议、宴会等功能的大型综合性酒店,拥有高端客房200余间,配备大型宴会厅、多功能厅、自助餐厅、露天景观吧、健身房、SPA等设施。建筑面积达20000多平方米。位于绍兴镜湖新区,距离与中国轻纺城仅15分钟车程,距离绍兴鲁迅故里10多分钟车程,距离沪杭甬高速入口仅5分钟车程,距离萧山国际机场30多分钟车程,距离高铁北站5分钟车程,距离地铁一号线(奥体中心站)5分钟步行路程。