岗位职责:
- 制定并执行餐饮部门的经营计划和策略,确保达成酒店的营收和利润目标。
- 负责餐饮部门的日常运营和管理,包括人员招聘、培训、绩效考核等方面的工作。
- 确保餐厅提供的食品和服务符合质量标准,提升客人满意度。
- 与其他部门协作,如市场营销、客房服务等,共同提升酒店的品牌形象和市场竞争力。
- 关注市场动态和竞争态势,及时调整经营策略,应对市场变化。
- 负责处理客人的投诉和建议,积极改进服务质量。
- 遵守相关法律法规和行业规范,确保餐饮部门的合规运营。
岗位要求:
- 具备餐饮管理、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。
- 有三年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验,熟悉酒店餐饮行业的运营模式和市场竞争态势。
- 具备较强的组织协调能力和沟通能力,能够与团队成员和其他部门保持良好的合作关系。
- 具备较强的创新能力和市场洞察力,能够灵活应对市场变化,制定有效的经营策略。
- 具备良好的团队管理和领导能力,能够激发团队成员的潜力,提升团队整体绩效。
- 具备较强的责任心和职业道德,能够认真履行职责,为酒店和客人创造最大价值。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店背依苍翠凤凰山,面揽清幽香山湖,宛如一座隐于闹市的当代岭南园林府邸。酒店内设 147 间典雅尊尚的客房和别墅,以及三间风格迥异的飨筵空间;宴会空间设有 700平方米无柱宴会厅、户外草坪及多间会议室。酒店山石水庭,移步易景,是一方集文化体验、艺术鉴赏于一体的山水悦境。Nestled against the lush Phoenix Mountain and facing the serene Xiangshan Lake, MGM RESERVE Zhuhai is a contemporary Lingnanstyle resort hidden in the heart of the city. The hotel offers 147 elegant rooms and villas, as well as three uniquely designed dining spaces. Banquet facilities include a 700-square-meter pillarless ballroom, an outdoor lawn, and several meeting rooms. W With its mountain rocks and water gardens, the hotel provides a serene and uplifting retreat, blending nature, culture, and art.