• 五险一金
• 领导好
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 包吃包住
• 技能培训
• 节日礼物
• 帅哥多
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• 员工生日礼物

招聘职位为：香山苑厨师长
全面负责香山苑厨房的经营管理和日常工作，带领中厨房全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
【岗位职责】
1、划控制整个厨房食品制作及成本和人员的安排；
2、对食品定量及质量估计，验收食品；
3、复查菜单，分析决定配方，人员控制和餐饮总监及成本控制员决定菜肴的售价；
4、 制定市场单及食品质量和数量；
5、计划整个的食品制作，预计客人数及配备食品，制定菜单及本地和外国客人的要求；
6、计划多余的食品再循环利用；
7、根据宴会定单制作食品 ；
8、与采购经理合作，利用本地原料替换进口原料，从而合理降低食品成本；
9、确保所有食品的准备服务是根据酒店的标准业务；
10、作出特别的菜，证明公众的效果；
11、检查所有厨房设备确保他们运作正常， 哪些设备需要修理，多余的部分归还；
12、对厨房设备，部分所需要的食品开始打采购单；
13、检查所有厨房设备的清洁，食品项目部分的需要；
14、经常与员工沟通和培训；
15、巡查厨房卫生及检查食品的制作过程；
16、完成上级交代的其他工作。  

【岗位要求】
1、高中及以上学历；
2、3  年国际品牌同职位工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店背依苍翠凤凰山，面揽清幽香山湖，宛如一座隐于闹市的当代岭南园林府邸。酒店内设 147 间典雅尊尚的客房和别墅，以及三间风格迥异的飨筵空间；宴会空间设有 700平方米无柱宴会厅、户外草坪及多间会议室。酒店山石水庭，移步易景，是一方集文化体验、艺术鉴赏于一体的山水悦境。Nestled against the lush Phoenix Mountain and facing the serene Xiangshan Lake, MGM RESERVE Zhuhai is a contemporary Lingnanstyle resort hidden in the heart of the city. The hotel offers 147 elegant rooms and villas, as well as three uniquely designed dining spaces. Banquet facilities include a 700-square-meter pillarless ballroom, an outdoor lawn, and several meeting rooms. W With its mountain rocks and water gardens, the hotel provides a serene and uplifting retreat, blending nature, culture, and art.