• 五险一金
• 领导好
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 包吃包住
• 技能培训
• 节日礼物
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物

一、岗位概述
中餐厨房上什是酒店厨房团队中的一个重要职位，主要负责将烹饪完成的菜品从厨房传递到餐厅服务区域，确保菜品在传递过程中的质量、速度和准确性，以满足顾客的就餐需求。
二、主要职责
菜品传递负责将烹饪完成的菜品从厨房准确、快速地传递至餐厅服务区域。
确保菜品传递过程中的卫生和安全，避免菜品受到污染或损坏。
与餐厅服务员保持紧密沟通，确保菜品准确无误地送至对应客人的桌前。
质量控制在传递菜品的过程中，对菜品进行质量检查，确保菜品无异物、无异味，符合酒店的质量标准。如发现菜品存在质量问题，及时与厨师沟通，采取相应措施进行处理。工具设备管理负责传菜工具（如托盘、推车等）的日常维护和保养，确保工具的完好和卫生。定期对传菜工具进行清洗和消毒，保证工具的清洁和卫生。安全与卫生严格遵守酒店的卫生和安全规定，确保菜品传递过程中的卫生和安全。在传递菜品时，注意避免烫伤、滑倒等安全事故的发生。沟通与协调与厨房其他岗位保持密切沟通，确保菜品传递的及时性和准确性。如有特殊情况或客人特殊要求，及时与相关部门协调解决。
三、任职要求
教育背景：具备中等职业学校或以上学历，烹饪、酒店管理等相关专业优先。
工作经验：具有1年以上酒店厨房或相关餐饮行业工作经验。
技能要求：熟悉酒店厨房操作流程和菜品质量标准。
具备良好的沟通能力和团队合作精神。
能够承受一定的工作压力，具备应对突发情况的能力。

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载

广东省珠海市香洲区健民路888号

导航