• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 五险一金

【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督及突发事件处理，确保营运流程高效顺畅。  
2、监督并指导服务员、传菜员等一线员工工作，定期组织技能培训，提升团队服务质量和顾客满意度。  
3、制定并落实餐厅销售目标，分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出优化建议以提升业绩。  
4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保后厨与前厅符合国家卫生法规及公司标准。  
5、处理顾客投诉及意见反馈，维护客户关系，建立长期稳定的顾客群体。  
6、协助店长完成库存管理、成本控制及供应商协调，降低损耗率。  

【岗位要求】  
1、中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先，3年以上连锁餐饮企业主管或同等岗位经验。  
2、熟悉餐饮行业运营流程，具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性。  
3、精通食品安全法规及5S管理标准，持有健康证及相关培训证书者优先。  
4、数据敏感度高，熟练使用Excel等办公软件进行经营数据分析。  
5、抗压能力强，适应早晚班及节假日高强度工作，具备突发情况应急处理能力。  
6、沟通表达清晰，服务意识强，有解决客诉的成熟经验。

书湘门地是一家经营了30年的品牌店，主要是做湘菜和粤菜，主要是商务接待宴请