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岗位职责：
1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案；
2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动；
3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用；
4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉；
5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养；
6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生；
7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作；
8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;任职资格：
1、45岁以下，中专以上或同等学历文化程度，专业水平5级以上；
2、5年以上五星级酒店餐饮或高档餐饮厨师或2年以上餐饮总监工作经验。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-良好计算机能力：良好年龄要求：35-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
崇川区唐闸镇街道北大街99号华都金融中心 
酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
希尔顿（NYSE: HLT）是国际知名的酒店管理公司，拥有十八大卓越酒店品牌，在全球122个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过7,200家酒店，逾110万间客房。一直以来，希尔顿始终致力于成为全世界酒店行业热情好客的代表，并在卓越职场研究所2019年的“全球最佳职场”评选中名列第二，成为该评选中全球排名最高的酒店集团。在百年发展历程中，希尔顿酒店已共计为超过30亿名宾客提供了服务。同时，作为屡获殊荣的常客奖励计划，希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）已为全球逾1.58亿名会员提供物超所值的积分兑换住宿体验，以及电子登记入住及选择客房、数字密钥与智能客房等非凡礼遇。 希尔顿惠庭是希尔顿旗下中高端旅居酒店品牌，品牌成立于 2009 年，品牌自成立以来受市场消费者欢迎且屡获殊荣，截至于 2021 年 6 月，全球拥有超过 1000 家的酒店规模，是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。希尔顿惠庭是一个充满活力和智趣的旅居酒店品牌，让宾客感受到自在轻松的旅居出行体验，尤其是让居住时间较长的宾客感觉像在家一样，更能助力他们为周围的社会带去积极影响。“真我相待，贴心不扰”的服务，我们鼓励酒店员工、旅者们以及社区之间真挚而赋有活力的互动。我们认真对待自己的工作但从不喧宾夺主。从而让我们的客人感到自由和放松，就像在他们自己的家里一样。
