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【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，确保餐饮服务的高效、优质和标准化执行。
2、制定并实施餐饮运营策略，优化餐饮服务流程，提升客户满意度和经营效益。
3、监督餐饮部门的成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本，确保预算目标的达成。
4、负责餐饮团队的建设与管理，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划。
5、与厨房、前厅、销售等部门紧密协作，确保餐饮服务与酒店整体运营的无缝衔接。
6、定期分析餐饮市场趋势，引入创新菜品和服务模式，提升酒店餐饮竞争力。
7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决。
8、确保餐饮部门符合卫生、安全及环保等相关法律法规要求。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2、5年以上餐饮运营管理经验，具备高端酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先。
3、熟悉餐饮行业运营模式，具备出色的成本控制、团队管理及客户服务能力。
4、具备较强的市场洞察力和创新意识，能够根据市场需求调整餐饮策略。
5、优秀的沟通协调能力，能够有效处理内外部关系及突发事件。
6、年龄在33至45岁之间，身体健康，能够适应高强度的工作节奏。
7、具备良好的职业道德和团队合作精神，责任心强，抗压能力突出。
8、熟悉餐饮行业相关法律法规及卫生安全标准。
语言能力：中国普通话-良好计算机能力：良好年龄要求：33-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
希尔顿（NYSE: HLT）是国际知名的酒店管理公司，拥有十八大卓越酒店品牌，在全球122个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过7,200家酒店，逾110万间客房。一直以来，希尔顿始终致力于成为全世界酒店行业热情好客的代表，并在卓越职场研究所2019年的“全球最佳职场”评选中名列第二，成为该评选中全球排名最高的酒店集团。在百年发展历程中，希尔顿酒店已共计为超过30亿名宾客提供了服务。同时，作为屡获殊荣的常客奖励计划，希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）已为全球逾1.58亿名会员提供物超所值的积分兑换住宿体验，以及电子登记入住及选择客房、数字密钥与智能客房等非凡礼遇。 希尔顿惠庭是希尔顿旗下中高端旅居酒店品牌，品牌成立于 2009 年，品牌自成立以来受市场消费者欢迎且屡获殊荣，截至于 2021 年 6 月，全球拥有超过 1000 家的酒店规模，是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。希尔顿惠庭是一个充满活力和智趣的旅居酒店品牌，让宾客感受到自在轻松的旅居出行体验，尤其是让居住时间较长的宾客感觉像在家一样，更能助力他们为周围的社会带去积极影响。“真我相待，贴心不扰”的服务，我们鼓励酒店员工、旅者们以及社区之间真挚而赋有活力的互动。我们认真对待自己的工作但从不喧宾夺主。从而让我们的客人感到自由和放松，就像在他们自己的家里一样。
