点心主管/领班/厨师 Head Dim sum Chef/Demi Chef/Commis
4千-8千
停止招聘
发布于 09-17
点心主管/领班/厨师 Head Dim sum Chef/Demi Chef/Commis
4千-8千
遵义-仁怀 | 2年以上 | 中技 | 招2人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:

亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。

理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。

见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。


· 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
· 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
· 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
· 掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
· 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
· 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
贵州省遵义市仁怀市茅台镇衡昌洲际酒店
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
茅台镇衡昌洲际酒店座落于贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔衡昌烧坊酒庄-衡昌当代艺术中心内;衡昌烧坊酒庄承载着近百年的酿酒文化(始建于1929年),如今以"酱酒文化+当代艺术中心+奢华旅居"的创新形态呈现,酒店作为衡昌当代艺术中心的重要组成部分,将长期展览周春芽、罗中立、何多苓、尹朝阳等多位中国当代艺术标杆人物的美学真迹。当千年酱酒文明与当代艺术美学相互碰撞,相互交融,一座承载东方匠心的崭新国际奢华酒店在茅台镇孕育而生,茅台镇衡昌洲际酒店以酱酒文化为魂,以当代艺术为骨,让海内外宾客在赤水河的晨雾与酒香中,探索中国酱酒文明与感受中国当代艺术魅力。
贵州省遵义市仁怀市茅台镇衡昌洲际酒店
导航