1. 向餐饮总监汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容:
2. 领导、激励和激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。
3. 领导门店团队完成门店财务和运营目标;根据公司的财务目标,寻找并评估潜在的商业机会。
4. 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动,了解竞争环境,并提出想法,以持续提高酒吧产品和服务的范围和质量。
5. 确保在酒吧进行定期的双向沟通
6.通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望,并要求员工为成功的绩效负责。
7.确保所有团队成员接受适当和持续的培训,以成功地完成他们的工作,并进一步发展他们在酒水部的发展。任职要求 :
1.5年以上豪华餐饮工作经验,其中至少1年相关岗位工作经验。在类似职位上有成功的经验,表明有能力建立客户忠诚度和客户满意度,交付,利润和控制成本的能力
2.精通各类酒水知识,包括酒的种类、品牌、酿造工艺、口感特点等。能够熟悉并且定期整理酒单,监督酒吧的酒水品质,确保所有饮品的制作符合标准配方和质量要求
3.与周边酒店、餐厅、酒水供应商等建立良好的合作关系,开展联合营销活动,实现资源共享、优势互补,拓展酒吧的客源渠道
4.高度负责和可靠
5.能在快节奏的工作环境中承受压力
6.作为团队的一员,能够有凝聚力地工作
7. 能够关注客人的需求,始终保持冷静和礼貌
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆朝天门英迪格酒店作为洲际酒店集团(IHG)旗下的设计型国际高端品牌酒店,凭借其独特的优势和鲜明的文化融合特色成为重庆酒店业的亮点。酒店以"邻间文化"为核心理念,将重庆码头文化、山城特色与现代艺术设计深度融合。重庆天际俱乐部是集餐饮酒吧康体以及泳池于一体的高空综合性高端服务俱乐部,可270°俯瞰两江四岸夜景,泳池与酒吧形成“云端打卡点”。同时也是英迪格酒店的配套服务设施。酒店及俱乐部坐落于重庆渝中半岛两江交汇核心区位,毗邻朝天门广场、来福士城市地标。