岗位职责:
• 餐饮经理/餐饮副总监将领导和负责餐饮业务营收和日常运营,确保维持优质的服务和标准,为宾客提供难忘的体验。包括餐厅,酒吧,厨房和多功能厅管理;
• 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。
• 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意;
• 洞悉市场,为酒店管理本地餐饮市场营销计划,发掘提高营收的各种销售机会。能力要求:
• 具有酒店管理或烹饪相关专业大专以上学历;
• 3年以上国际品牌酒店相关管理工作经验,熟悉高端餐饮服务流程及运营模式;具有餐饮营销能力;
• 良好的中英文口头及书面沟通能力;
• 有丰富的食品及酒水知识;
• 必须掌握食品安全卫生的相关知识其他要求:
1. 3-5年同等职位或以上;
2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先;
3. 国际酒店品牌,洲际集团优先,有筹开经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆朝天门英迪格酒店作为洲际酒店集团(IHG)旗下的设计型国际高端品牌酒店,凭借其独特的优势和鲜明的文化融合特色成为重庆酒店业的亮点。酒店以"邻间文化"为核心理念,将重庆码头文化、山城特色与现代艺术设计深度融合。重庆天际俱乐部是集餐饮酒吧康体以及泳池于一体的高空综合性高端服务俱乐部,可270°俯瞰两江四岸夜景,泳池与酒吧形成“云端打卡点”。同时也是英迪格酒店的配套服务设施。酒店及俱乐部坐落于重庆渝中半岛两江交汇核心区位,毗邻朝天门广场、来福士城市地标。