岗位职责:
• 餐饮经理/餐饮副总监将领导和负责餐饮业务营收和日常运营,确保维持优质的服务和标准,为宾客提供难忘的体验。包括餐厅,酒吧,厨房和多功能厅管理;
• 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。
• 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意;
• 洞悉市场,为酒店管理本地餐饮市场营销计划,发掘提高营收的各种销售机会。能力要求:
• 具有酒店管理或烹饪相关专业大专以上学历;
• 3年以上国际品牌酒店相关管理工作经验,熟悉高端餐饮服务流程及运营模式;具有餐饮营销能力;
• 良好的中英文口头及书面沟通能力;
• 有丰富的食品及酒水知识;
• 必须掌握食品安全卫生的相关知识其他要求:
1. 3-5年同等职位或以上;
2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先;
3. 国际酒店品牌,洲际集团优先,有筹开经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆朝天门英迪格酒店,是洲际酒店集团旗下国际高端设计品牌在重庆的又一力作,坐落于城市地标——朝天门广场-重庆来福士综合体内,与两江交汇的壮丽景观相拥。酒店拥有214间独具设计感的客房,巧妙融合重庆山城肌理、码头文化与赛博未来主义,为宾客提供沉浸式的文化探索体验。酒店餐饮空间多元且充满创意,包括120座的全日餐厅、30座的大堂酒廊,以及16-20座的中餐VIP包厢。同时配备总面积约200平方米的灵活会议空间,可满足各类商务与社交活动需求。酒店与来福士商业、娱乐无缝连接,便捷衔接轨道交通,步行即可抵达洪崖洞、解放碑等城市核心目的地。在这里,工作与停留不仅是职业成长,更是与这座城市立体灵魂的深度对话。重庆天际俱乐部是集餐饮酒吧康体以及泳池于一体的高空综合性高端服务俱乐部,可270°俯瞰两江四岸夜景,泳池与酒吧形成“云端打卡点”。同时也是英迪格酒店的配套服务设施。