岗位职责:
1.负责泰式炒菜类菜品的独立烹制工作,确保风味地道、出品稳定
2.把握泰餐酸、甜、咸、辣、鲜等核心风味,严格控制火候与镬气表现
3.完成餐前食材、酱料和调味品的准备工作,检查设备工具状态
4.维护炒锅区域清洁卫生,执行设备日常保养与食品安全规范
5.配合厨房团队协同作业,协助新人培训,提升整体出餐效率
素质&能力要求:
1.2年以上泰餐炒锅实际工作经验,能独立完成各类泰式小炒菜品
2.熟练掌握炒锅技巧与火候控制,具备扎实的泰式酱料调配能力
3.身体健康,能适应高温环境下的长时间站立工作
4.具备责任心和团队意识,注重出品细节与效率
5.对泰餐文化有热情,具备一定的菜品创新和摆盘审美能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆朝天门英迪格酒店,是洲际酒店集团旗下国际高端设计品牌在重庆的又一力作,坐落于城市地标——朝天门广场-重庆来福士综合体内,与两江交汇的壮丽景观相拥。酒店拥有214间独具设计感的客房,巧妙融合重庆山城肌理、码头文化与赛博未来主义,为宾客提供沉浸式的文化探索体验。酒店餐饮空间多元且充满创意,包括120座的全日餐厅、30座的大堂酒廊,以及16-20座的中餐VIP包厢。同时配备总面积约200平方米的灵活会议空间,可满足各类商务与社交活动需求。酒店与来福士商业、娱乐无缝连接,便捷衔接轨道交通,步行即可抵达洪崖洞、解放碑等城市核心目的地。在这里,工作与停留不仅是职业成长,更是与这座城市立体灵魂的深度对话。重庆天际俱乐部是集餐饮酒吧康体以及泳池于一体的高空综合性高端服务俱乐部,可270°俯瞰两江四岸夜景,泳池与酒吧形成“云端打卡点”。同时也是英迪格酒店的配套服务设施。