工作概述:贯彻、执行格兰云天品牌酒店《房务管理手册》标准、要求,全面负责客房
部的运营管理,确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态,
使部门收益达到目标。带领并督导本部员工提供“让每个顾客满意,使更多顾客感动”的卓越
服务。
岗位职责
1 部门经营管理
1.1 全面负责楼层、服务中心、布草房以及公区的运营管理工作,编制分部营业和费用预
算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标;
1.2 负责客房服务的创新管理,将创新方法、措施报请领导经批准后,负责组织贯彻执行;
1.3 与市场销售部、前台密切协作,做好房间/房型的合理调控,保证每日客房最大出租率;
1.4 负责房间卫生的抽查,与前台核对房态并做好故障房的解除工作;
1.5 做好分部的成本控制工作;
1.6 配合上级完成客房年度维修保养;
1.7 依据智能软件统计数据进行有效分析,优化服务流程,提高楼层员工工作效率。
2 部门团队建设
2.1 与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;
2.2 根据住房、人力情况,负责分部员工的合理排班,在保证运作的前提下节省部门人力成本并保证客房的及时出租。
2.3 负责分部的服务质量管理,包括员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施;
2.4 分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果;
2.5 定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息
回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队;
3 对客管理
3.1 负责向楼层主管收集熟客档案,交服务中心进行统一存档,督导服务中心员工做好熟
客档案的整理,检查落实员工做好相应的服务;
3.2 及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即报告宾客关系经理及房务总监,
各项投诉必须记录存档作为部门的培训案例;
3.3 负责 VIP 客住店期间的服务跟进工作,确保向客人提供优质服务;
3.4 定期拜访住客,做好客人意见记录及跟进工作;
3.5 与酒店各部门员工保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务;
4 设施物资管理
4.1 督导下属做好楼层以及公区各项计划卫生及其他大型清洁工作;
4.2 督导下属做好客衣清洁管理工作;
4.3 督导下属做好与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转;
4.4 督导下属做好与绿化承包商、鲜花供应商、消杀公司保持密切联系,确保酒店内外部
环境符合标准;
4.5 负责客房现有及新增消耗品、布草及酒店制服的合理使用和管理,合理编制申购计划,
定期组织抽查和稽核;
4.6 组织建立所辖区域内设备、设施台账,认真执行资产管理规定;
4.7 督导下属做好各类机械设备与设施设备的维护、保养工作;
5 安全管理
5.1 协助房务总监做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切公共区域和
楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营;
5.2 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补
救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全;
5.3 对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全。
6 完成上级交办的其它任务。
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武汉光谷格兰云天国际酒店是格兰云天酒店集团与武汉高科集团的首个合作项目,也是集团继黄梅格兰云天大酒店(黄冈)、格兰云天·阅酒店(黄石店)落地湖北的第三个酒店项目,亦是集团迈进长江经济带核心城市的战略性重点项目。酒店位于武汉东湖新技术开发区科技二路以北、未来一路以西。交通可进入性好,且临近东湖新技术开发区主干道——高新大道,与未来一路地铁站相距1.5km,临近武汉未来科技城、武汉(中国·光谷)显示产业基地、中国光谷科技会展中心。酒店占地面积约2900平方米,建筑面积约2.8万平方米。1-4层为功能配套区,含汇厨、宴会厅和多功能厅、会议室、大小包房10个,以及康体配套。5-25层为酒店客房,约218间,双床房86间,大床房119间,套房13间。 酒店定位城市商务酒店-格兰云天国际,将按照格兰云天国际酒店品牌的硬件标准建设,由格兰云天酒店集团提供技术咨询服务并全权经营管理。