• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范

【岗位职责】  
1、完成日常饼房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准；  
2、负责西点、面包、甜品的制作与创新，定期研发符合酒店定位的新产品；  
3、监督饼房员工操作规范，指导初级员工提升专业技能；  
4、管理饼房原料库存，控制成本并减少浪费；  
5、维护饼房设备清洁及保养，确保符合卫生安全标准；  
6、配合宴会及餐饮部门完成大型活动、节假日的甜品供应需求。  
【岗位要求】  
1、具备扎实的西点、面包、甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及原料特性；  
2、能独立完成饼房日常工作安排，具备基础管理协调能力；  
3、对食品安全及卫生标准有严格要求，持有健康证；  
4、工作细致耐心，能适应酒店行业弹性工作时间；  
5、有团队合作意识，善于沟通并指导团队成员；  
6、有星级酒店或连锁餐饮饼房工作经验者优先。

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