武汉市青山区罗记鱼虾跳餐饮经营服务部是一家专注于湖北特色水产品烹饪的中式餐饮企业,作为青山区本土餐饮品牌,我们以"鲜活现做、原汁原味"为核心理念,主打小龙虾、武昌鱼等江鲜河鲜菜品,配备标准化加工间和活鲜暂养系统。我们建立了稳定的本地水产供应链,与梁子湖、洪湖等优质产区建立直采合作,确保食材新鲜度。