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• 免费工作餐
• 生日福利
• 工龄奖金
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、负责公司餐饮产品的研发与创新，包括菜品设计、口味调试及工艺流程优化；  
2、根据市场需求和公司战略，制定产品研发计划并推动落地执行；  
3、协调供应链、生产及运营团队，确保新产品从研发到上市的顺利过渡；  
4、定期分析竞品及行业趋势，提出改进方案以提升产品竞争力；  
5、建立并完善产品研发标准及流程，确保食品安全与质量合规。  

【岗位要求】  
1、具备较强的创新意识与研发能力，熟悉餐饮行业产品开发流程；  
2、能够独立完成菜品设计、成本核算及工艺优化；  
3、具备良好的团队协作能力，能与跨部门高效沟通；  
4、对市场趋势敏感，能快速响应消费者需求变化；  
5、有连锁火锅品牌行业研发经验者优先

上海吴老幺餐饮投资管理有限公司是一家专注于火锅品类的餐饮连锁企业，总部位于上海，目前企业规模达500-999人。公司以“以顾客为中心，共创共赢共享”为经营理念，致力于为消费者提供高性价比的餐饮体验，并通过标准化运营与品牌化发展，在竞争激烈的餐饮市场中占据一席之地。公司主营火锅业态，旗下品牌以特色锅底、优质食材和个性化服务为核心竞争力，覆盖大众消费市场。通过直营与加盟相结合的模式，已在多地建立稳定的门店网络，并持续优化供应链管理，确保产品品质与成本控制的平衡。1. 从食材采购到门店操作，建立全流程标准化管理，保障出品一致性。  2. 自建或合作中央厨房与冷链物流，提升效率并降低损耗。  3.注重内部人才培养，通过系统化培训机制支持业务扩张需求。公司计划进一步拓展区域市场，深化数字化运营（如线上点单、会员营销），同时探索多品牌战略以适应细分市场需求。