店长
1万-1.5万
投递简历
发布于 03-27
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1万-1.5万
南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
一、运营管理
负责餐厅日常运营,监督开餐、收餐流程,确保顺畅;监督服务人员依规范服务,巡视餐厅,征询客人意见并改进;控制餐厅成本,包括食材采购、人工等,确保成本在预算内。运营物资管理。
二、员工管理
安排下属班次,合理分工,确保餐厅正常运营;制定员工培训计划,负责思想教育、业务培训及考核;负责餐厅人员安排及绩效评估,按奖惩制度实施。
三、营销与客户关系
调研市场情况,掌握餐厅经营状况,制定促销措施;建立客户档案,处理客人投诉,征求反馈意见;与厨师长合作完成特选菜单,拟出食品节建议并实施。
四、行政与沟通
负责餐厅内外协调工作,对接物业、供应商等外部单位,协调日常维修、设备维护等事务。反馈餐厅经营状况等综合信息给厨师长及餐饮部经理;参加餐饮部例会,召开餐厅班前会,布置任务。
五、设施与安全
负责餐厅硬件设施维护更新,保持设备整洁完好;检查布置安全设施、措施等,确保员工遵守火警处理步骤。
其他要求
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南通经济技术开发区复兴东路499号
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职位联系人
YvonneYin
立即沟通
人事

YvonneYin · 人事

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
“豚湾”餐厅位于能达商务区核心区市民广场内,是开发区高标准规划的高端餐饮新地标。餐厅以“德式精酿+全日社交”为特色,提升区域高端餐饮品质,与周边商务、文化、酒店设施联动,共同打造通城活力新中心的重要功能聚集地。餐厅空间设计深度交融了中德文化、生态美学与工业文明元素。室内800㎡跨开放交互空间,一层融合咖啡酒吧、户外吧台、酿酒区、散座区、卡座区、临展区等,二层提供舒适散座,400㎡户外花园则营造巴伐利亚风情社交场景。餐厅创新采用“精酿工厂+咖啡酒吧+德式啤酒花园+快闪策展+音乐现场”多元业态,从晨光微熹到夜色阑珊,打造15小时生活轴,重新定义商务、休闲时光。德式精酿工艺是餐厅的灵魂,餐厅引进全套德国设备、冷链直达麦芽、28天超长低温熟成,确保每一杯啤酒“还原德国味道”。招牌菜品包精选德国传统美食,括德式烤猪肘、德式蜗牛肠等,呈现纯正巴伐利亚风味。作为南通开发区优化营商环境的“点睛之笔”,“豚湾”以江豚的友善拥抱德国匠心,它精准满足外籍商务人士、国际人才及本地群体对高品质休闲场所的热切期盼,成为连接中外文化、促进文明互鉴的“醇香纽带”。
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