海南锦泰餐饮有限公司

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一、公司主体
王宝器麻椒鱼（匠岳·王宝器麻椒鱼），隶属于成都沈夏氏餐饮管理有限公司，2018年8月成立，总部在成都武侯新城，总店：成都市武侯区晋吉北路112号[__LINK_ICON]。
二、创始人与品牌初心
创始人：沈克宾、夏敬，深耕餐饮十余年[__LINK_ICON]。
核心品牌：匠岳·王宝器麻椒鱼、匠岳·贡椒鸡。
使命：让世界知道成都味。
特色模式：一锅一料，现场炒制，拒绝二次用油，食材透明可溯[__LINK_ICON]。
三、全产业链布局
集产品研发、底料生产、中央物流、原材料基地、加盟运营于一体，拥有自建底料厂房、有机农产品基地，保障口味稳定与供应效率[__LINK_ICON]。
四、发展规模
2021年3月：全国300+门店[__LINK_ICON]。
2024年：全国400+门店，覆盖多省市，提供就业岗位近万个。
资质：商务部商业特许经营备案企业，合规开放加盟[__LINK_ICON]。
五、企业文化
理念：以人为本、诚信经营、创新共进、共同发展。
愿景：打造市场共赢的现代餐饮新格局。
六、菜品特色
锅底：现场鲜炒，青麻椒+秘制料头，麻辣鲜香。
食材：现杀活鱼（江团、鲟鱼等），搭配鲜蛙、特色蘸碟。
环境：中式古风，适合家庭、商务、聚会用餐

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