工作职责:
1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量与食品安全标准
2、根据菜单要求完成食材准备、烹饪及装盘工作
3、协助研发符合酒店定位的特色菜品及季节限定菜单
4、维护厨房设备清洁及操作区域卫生,严格执行5S管理标准
5、配合成本控制要求合理使用食材,减少损耗
任职资格:
1、具备基础刀工及烹饪技能,能独立完成热菜/冷盘/面点制作
2、持有健康证,熟悉食品安全操作规范
3、适应早晚班轮岗制度,节假日可排班
4、有团队协作意识,服从厨房工作分配
5、有星级酒店/连锁餐饮工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门翔安国际机场 以“花园中的航空港”为设计理念,以陆侧园林形成的巨大景观核为核心,辐射带动整个空港的景观体系。航站楼、佰翔酒店综合体及其他陆侧配套设施均有机融合于这一景观体系之中,充分体现机场的城市窗口作用,以园林景观核为中心,通过庭院、屋顶花园构建立体化、系统性的景观轴线,营造宜人的空间环境,使旅客在进入空港的第一时间即能感受厦门的城市特色与人文风彩。 佰翔酒店综合体 总建筑面积为 95,600 ㎡,占地面积约 18,000㎡,装修面积约为 79,352.44 ㎡,规划客房总数 763 间。项目由三栋建筑组成,实行差异化定位,以满足不同客群需求。