工作职责：
1、负责酒店筹开期间管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转  
2、制定并执行管事部的各项规章制度、工作流程及标准操作程序（SOP）  
3、统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、保养及库存，确保符合卫生及安全标准  
4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的高效衔接与支持  
5、负责管事部员工的培训、排班及绩效管理，提升团队专业能力与服务意识  
6、控制部门成本，优化资源使用，避免浪费  
7、处理突发问题，及时上报并跟进解决，确保运营顺畅

任职资格：
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有筹开经验者优先  
2、熟悉管事部工作流程及卫生安全管理规范  
3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队及跨部门协作  
4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力  
5、具备基础的数据分析能力，能优化成本及资源分配  
6、良好的沟通能力及服务意识，能灵活应对突发状况

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