1. 年龄28—40岁，大专及以上学历，物流管理、供应链/采购管理、食品科学与工程相关专业优先。身体健康，能适配连锁品牌常态化工作节奏与阶段性的出差需求；
2. 5年及以上餐饮连锁/零售/快消行业供应链、采购管理工作经验，至少3年以上同等岗位管理经验，有知名连锁餐饮品牌工作背景者优先；
3. 熟悉正餐连锁供应链体系搭建、供应商开发管理、集采定价、成本管控、库存管控、损耗管控、对账结算全流程。了解《食品安全法》及相关采购合规流程。精通食材、餐饮物料采购流程与品餐饮品质管控标准，具备成熟的供应商筛选、考核、优胜劣汰管理能力，搭建稳定、合规、低成本的供应链资源体系；擅长成本分析、价格管控、库存周转优化，有效降低品牌整体经营损耗；
4. 具备较强的数据复盘能力（精通Excel，熟悉SQL/PowerBI），熟悉餐饮BOM表结构及成本拆解逻辑。有较强的统筹规划、跨部门协同能力，可联动品控、门店、财务完成供应链标准化落地、问题整改闭环，熟练使用办公软件及供应链管理系统；
5. 工作原则性强、廉洁自律、职业素养高，无商业回扣、从业违规等不良记录，认同品牌标准化连锁管理模式，具备较强的抗压能力与团队管理能力。适应餐饮行业快节奏，能接受突发状况处理及临时性出差（探厂/巡店）。能在强势供应商与内部营运需求之间找到平衡点，具备优秀的谈判技巧。

全国门店：
念百味・海南清水湾店  /  念百味・北京簋街店/  念百味・海南陵水疍家渔排店 /  念百味・成都桂溪公园 N11 店

从川南滨江的烟火本味，到海南海岸的深海鲜珍；从单店匠心经营，到全国百城千店的全域布局。念百味，依托三十余年餐饮深耕积淀，立志打造成为中国新派高端连锁中餐的标杆。我们不止于做一家餐厅，更在构建一个"从田间种养到餐桌消费，从堂食体验到居家享用"的全链条美食生态。当川菜的麻辣鲜香遇见粤菜的清鲜本味，当山川的质朴馈赠遇见海洋的丰饶馈赠，一场关于"中国味道"的全新叙事，正在展开。依托集团多年实业根基，品牌核心门店以自有产权为主，大幅度降低经营成本与租赁风险。历经三十三年发展，我们已具备高端私宴、社会用餐、景区文旅餐饮等全场景运营能力。本白皮书全面阐述念百味品牌发展、商业模式、核心优势，诚邀各界伙伴携手同行，共创中国高端餐饮的新未来。全国门店：经营中：念百味・海天花园店/念百味・碧桂园生态城店/念百味・罗汉林景区店/念百味・天鹅堡景区店/念百味・缤纷泸州店念百味・海南清水湾店（扩建中） /  念百味・北京簋街店（筹建中）/  念百味・海南陵水疍家渔排店 （筹建中）/  念百味・成都桂溪公园 N11 店（筹建中）