连锁餐饮门店运营经理
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发布于 02:18
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成都 | 10年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
  • 有中高端餐饮实体店筹备筹建全程实战管理运作经历;有酒店餐饮筹建及经验管理经历;(硬指标)
  • 整体经营管理(核心业绩责任)负责所辖多家连锁门店整体营收、毛利、净利、翻台、客单价、损耗、人效等经营指标达成,制定月度 / 季度 / 年度门店业绩目标并拆解落地等。
  • 门店标准化运营管控(连锁核心)落地总部 SOP 标准:前厅服务流程、后厨出品规范、、出餐时效、清洁消毒等全流程统一管控,保证全门店运营管理与服务一致。
  • 团队人事与人员管理,搭建所辖门店组织架构,制定各门店人员编制、排班制度,合理控制人力工时,优化人效。
  • 食品安全与安全管理(红线职责)
  • 总部对接、督导与门店统筹
  • 大专以上学历,28-40岁,餐饮门店运营管理10年以上,同岗位管理经历3年以上。
  • 公司总部成都办公,能适应全国各门店经常出差。


全国门店:

念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 企业性质
从川南滨江的烟火本味,到海南海岸的深海鲜珍;从单店匠心经营,到全国百城千店的全域布局。念百味,依托三十余年餐饮深耕积淀,立志打造成为中国新派高端连锁中餐的标杆。我们不止于做一家餐厅,更在构建一个"从田间种养到餐桌消费,从堂食体验到居家享用"的全链条美食生态。当川菜的麻辣鲜香遇见粤菜的清鲜本味,当山川的质朴馈赠遇见海洋的丰饶馈赠,一场关于"中国味道"的全新叙事,正在展开。依托集团多年实业根基,品牌核心门店以自有产权为主,大幅度降低经营成本与租赁风险。历经三十三年发展,我们已具备高端私宴、社会用餐、景区文旅餐饮等全场景运营能力。本白皮书全面阐述念百味品牌发展、商业模式、核心优势,诚邀各界伙伴携手同行,共创中国高端餐饮的新未来。全国门店:经营中:念百味・海天花园店/念百味・碧桂园生态城店/念百味・罗汉林景区店/念百味・天鹅堡景区店/念百味・缤纷泸州店念百味・海南清水湾店(扩建中) /  念百味・北京簋街店(筹建中)/  念百味・海南陵水疍家渔排店 (筹建中)/  念百味・成都桂溪公园 N11 店(筹建中)
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