• 五险一金

【岗位职责】
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括但不限于人员排班、物料管控、环境维护及设备维护，确保餐厅高效有序运转。
2. 制定并执行餐厅服务标准与操作流程，持续提升顾客满意度和服务质量，妥善处理客户投诉及突发事件。
3. 统筹厨房与前厅的协作配合，监控菜品出品质量、上菜速度及食品安全，确保符合公司及卫生监管部门要求。
4. 负责团队建设与人员管理，包括招聘面试、岗位培训、绩效评估及员工激励，打造积极高效的餐饮服务团队。
5. 管理餐厅库存与供应链，监督食材、酒水及耗材的采购、验收、存储及盘点，控制损耗率在合理范围内。
6.定期组织消防安全、食品安全及设备操作培训，确保员工合规操作，预防安全事故发生。

【岗位要求】
1. 年龄28至35岁，高中及以上学历，持有健康证及餐饮行业相关资格证者优先。
2. 五年以上餐饮行业工作经历，其中至少两年以上同岗位（餐厅经理/店长）管理经验，有知名连锁餐饮品牌经验者优先。
3. 精通餐饮运营全流程，熟悉北京地区食品安全法规及卫生标准，具备较强的成本管控及数据分析能力。
4. 具备出色的沟通协调与团队管理能力，能有效处理客诉及员工纠纷，抗压能力强，适应快节奏工作环境。
5. 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统
6. 具有良好的职业道德和服务意识，责任心强，能够以身作则，带动团队积极性。

从川南滨江的烟火本味，到海南海岸的深海鲜珍；从单店匠心经营，到全国百城千店的全域布局。念百味，依托三十余年餐饮深耕积淀，立志打造成为中国新派高端连锁中餐的标杆。我们不止于做一家餐厅，更在构建一个"从田间种养到餐桌消费，从堂食体验到居家享用"的全链条美食生态。当川菜的麻辣鲜香遇见粤菜的清鲜本味，当山川的质朴馈赠遇见海洋的丰饶馈赠，一场关于"中国味道"的全新叙事，正在展开。依托集团多年实业根基，品牌核心门店以自有产权为主，大幅度降低经营成本与租赁风险。历经三十三年发展，我们已具备高端私宴、社会用餐、景区文旅餐饮等全场景运营能力。本白皮书全面阐述念百味品牌发展、商业模式、核心优势，诚邀各界伙伴携手同行，共创中国高端餐饮的新未来。全国门店：经营中：念百味・海天花园店/念百味・碧桂园生态城店/念百味・罗汉林景区店/念百味・天鹅堡景区店/念百味・缤纷泸州店念百味・海南清水湾店（扩建中） /  念百味・北京簋街店（筹建中）/  念百味・海南陵水疍家渔排店 （筹建中）/  念百味・成都桂溪公园 N11 店（筹建中）