岗位职责
1. 酒店品质质检管理
负责酒店全店质检工作,覆盖前厅、客房、餐饮、公区、后勤、安全、卫生、服务礼仪、仪容仪表、操作规范等全方位巡检。
制定每日、每周、月度质检计划,开展常态化巡查、专项检查、突击检查,发现问题拍照记录、定责、限时整改、闭环追踪。
2. 品质管控与标准落地
根据星级酒店SOP标准,梳理、修订各部门服务标准、卫生标准、操作流程;监督各部门严格执行标准化服务,统一全店服务品质。
建立质检台账、问题库、整改台账,定期输出质检报告、数据分析、问题复盘,持续优化酒店整体服务品质。
3. 客诉与品质问题复盘
针对宾客差评、服务投诉、流程漏洞、卫生问题进行专项复盘,找出管理漏洞,制定整改方案,杜绝同类问题重复发生。
4. 全店培训体系搭建与落地
负责酒店全员培训统筹:新员工入职培训、服务礼仪培训、岗位技能培训、管理层素养培训、专项提升培训。
根据各部门岗位特点,制定年度、季度、月度培训计划,编写培训课件,组织授课、考核、验收,保证培训落地有效。
5. 新员工与在岗人员能力提升
统筹新员工岗前礼仪、制度、服务流程培训;跟进在岗员工技能复训、薄弱岗位专项培训,提升全员服务素养与专业能力。
6. 服务氛围与企业文化建设
配合酒店做好服务月、技能比武、礼仪竞赛、服务评优等活动,打造良好服务氛围,提升团队服务意识与职业素养。
7. 部门协同
对接各部门负责人,监督标准落地、跟踪整改执行、同步品质问题,协助各部门提升整体运营服务质量。
任职要求
1. 2年以上星级酒店质检、培训、品质管理相关管理经验,熟悉酒店全套SOP服务标准。
2. 精通酒店各岗位服务流程、卫生标准、礼仪规范,具备独立巡检、查问题、抓整改、做复盘的能力。
3. 擅长课件制作、授课、员工培训落地,表达能力强,有感染力,能带动全员提升服务品质。
4. 具备较强观察力、原则性、执行力、抗压能力,做事细致严谨。
5. 熟悉星级酒店品质评分体系,擅长数据分析、问题整改闭环管理。
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