【岗位职责】
1、负责餐厅包间及大厅的日常接待服务,确保顾客用餐体验优质、舒适。
2、按照服务流程完成点餐、上菜、分餐、酒水服务等操作,及时响应顾客需求。
3、熟悉餐厅菜品及特色,主动向顾客提供推荐与介绍,提升点餐效率及满意度。
4、维护用餐区域环境卫生,保持桌面、地面、餐具整洁,及时撤换骨碟及清理桌面。
5、协助处理顾客投诉及突发情况,配合团队完成每日营业目标及服务标准。
6、落实公司食品安全与卫生规范,参与餐前准备及餐后收整工作。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄20-45岁,身体健康,持有效健康证。
2、具有1年以上餐饮行业服务工作经验,熟悉中餐服务流程者优先。
3、具备良好的服务意识与沟通能力,普通话标准,能耐心解答顾客疑问。
4、工作积极主动,吃苦耐劳,能适应轮班制及周末、节假日工作安排。
5、服从管理,具备团队协作精神,无不良嗜好及服务行业禁忌行为。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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**两江新区星坤餐饮食府企业简介**两江新区星坤餐饮食府(以下简称“星坤食府”)成立于2014年,位于重庆市两江新区核心商务区,是一家专注于中式传统餐饮与创新融合菜品的中型餐饮企业。现有员工280余人,其中烹饪技师、营养师及管理团队占比超过40%,年接待顾客超50万人次。 **核心业务** 星坤食府以“传承地道中国味”为使命,主营川菜、渝派江湖菜及经典粤式茶点,同时结合现代饮食健康理念,推出低油低盐定制餐、商务宴席及家庭聚餐套餐。设有宴会大厅(可容纳500人)、独立包间(18间)及户外景观用餐区,满足团建、婚宴、生日宴等多元场景需求。 **企业优势** 1. **供应链体系**:与重庆本地及四川、云南等地的生态农场、水产基地建立直采合作,确保食材当季、新鲜、可溯源。 2. **研发能力**:拥有12人核心研发团队,每年推出30余道应季新菜品,其中“星坤秘制红烧肉”“松茸菌王汤”等招牌菜连续三年入选大众点评“必吃榜”。 3. **标准化管理**:引入ISO22000食品安全管理体系及明厨亮灶工程,后厨操作全流程可追溯,87项卫生指标通过第三方机构专项审核。 **文化与社会责任** 星坤食府倡导“家文化”内部管理,设立员工互助基金、季度技能比武与晋升通道,年度培训投入超50万元。同时,连续五年开展“爱心早餐”公益行动,为周边社区高龄老人及环卫工人提供免费早餐,累计服务超1.2万人次。 **发展规划** 未来三年计划在两江新区增设两家分店,同步搭建会员数字化服务平台,推动“到店+外卖+预制菜”全渠道布局。诚邀热爱餐饮行业、追求卓越的伙伴加入,共筑星坤百年品牌。