岗位要求
1、大专学历以上,熟练的语言交流能力。
2、具有5年以上高星级品牌酒店或者餐厅工作经验。
3、有高规格接待经验,擅长西厨房英语,担任过西饼房管理岗位,擅长法式甜点,各式饼类,具备巧克力装饰糖艺及翻糖蛋糕技能。4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、2年以上相关岗位工作经验或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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