岗位职责
1、负责制定西餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
2、热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
3、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。
4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
5、负责西餐厅美化工作和大堂吧的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
6、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。
7、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行餐饮服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
岗位要求
1、全面的餐饮部西餐厅和大堂吧运营知识。
2、三年以上相关的职位工作经验,良好的管理技能。
3、具备领导才干和团队有良好的沟通协调能力。
4、具有优秀的英语书面和口语能力,语言的沟通能力佳。
德清皇冠假日酒店位于被《纽约时报》评为全球最值得去的45个旅游目的地之一浙江德清。秀美如画的德清东望上海,南接杭州、北靠环太湖经济圈、西枕天目山麓。酒店坐落著名的避暑胜地莫干山脚下,距杭州市中心仅30分钟车程,距杭宁高速出入口仅5分钟车程,距萧山国际机场55公里,距上海浦东国际机场180公里,地理位置得天独厚。德清皇冠假日酒店是德清首家,也是唯一集商务会议、休闲旅游、度假娱乐等各项设施于一体的挂牌五星级酒店。酒店2014年挂牌五星,2019年挂牌洲际集团旗下德清皇冠假日酒店。 德清皇冠假日酒店期待您的加入!