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岗位职责
1.协助经理工作,全面负责本班组的工作。
2.协助餐厅经理对员工进行定期的业务培训。
3.协助餐厅经理做好各项物资的领用、包管、盘存工作。
4.掌握食品卫生法和相关的消防知识。
5.协助餐厅经理严格本餐厅工作程序、标准,提出可行性建议。
6.餐厅经理不在时,负责餐厅日常运转。
7.熟悉结帐系统,确保所属员工按正确程序结帐。
8.建立宾客档案,与宾客保持良好的业务关系。
9.妥善地处理客人投诉,并及时向餐厅主管汇报。
10.完成餐厅经理临时指派交办的各项工作。
德清皇冠假日酒店位于被《纽约时报》评为全球最值得去的45个旅游目的地之一浙江德清。秀美如画的德清东望上海,南接杭州、北靠环太湖经济圈、西枕天目山麓。酒店坐落著名的避暑胜地莫干山脚下,距杭州市中心仅30分钟车程,距杭宁高速出入口仅5分钟车程,距萧山国际机场55公里,距上海浦东国际机场180公里,地理位置得天独厚。德清皇冠假日酒店是德清首家,也是唯一集商务会议、休闲旅游、度假娱乐等各项设施于一体的挂牌五星级酒店。酒店2014年挂牌五星,2019年挂牌洲际集团旗下德清皇冠假日酒店。 德清皇冠假日酒店期待您的加入!