工作职责:
1. 全面统筹餐厅日常运营管理,建立标准化服务流程,确保服务品质与运营效率的双重提升。
2. 主导客户体验优化体系,快速响应并妥善处理宾客投诉。
3. 负责餐厅设施设备的日常巡检与维护,建立安全管理机制,保障运营环境的整洁与合规。
4. 制定员工培训与职业发展计划,通过技能赋能与团队建设,打造高执行力的餐饮服务团队。
5. 深度分析餐饮销售数据与成本结构,输出可落地的营收增长策略,推动业绩目标达成。
6. 协同前厅、客房等部门完成跨部门联动,保障酒店整体服务体验的一致性。
任职要求:1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 拥有3年以上高星级酒店或高端餐饮品牌的管理经验,熟悉餐饮全流程运营逻辑。
3. 具备出色的组织协调与团队领导能力,能有效激发团队战斗力。
4. 拥有敏锐的问题解决能力与高效沟通技巧。
5. 适应高压工作环境,具备强目标感与结果导向思维,能在旺季保障服务质量稳定。
6. 熟练操作主流餐厅管理系统(如Opera PMS)及Office办公软件,具备基础数据分析能力。
7. 注重团队协作,能以全局视角推动跨部门服务协同。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
德清皇冠假日酒店位于被《纽约时报》评为全球最值得去的45个旅游目的地之一浙江德清。秀美如画的德清东望上海,南接杭州、北靠环太湖经济圈、西枕天目山麓。酒店坐落著名的避暑胜地莫干山脚下,距杭州市中心仅30分钟车程,距杭宁高速出入口仅5分钟车程,距萧山国际机场55公里,距上海浦东国际机场180公里,地理位置得天独厚。德清皇冠假日酒店是德清首家,也是唯一集商务会议、休闲旅游、度假娱乐等各项设施于一体的挂牌五星级酒店。酒店2014年挂牌五星,2019年挂牌洲际集团旗下德清皇冠假日酒店。 德清皇冠假日酒店期待您的加入!