发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

职位:中、西炉灶厨师(已停止招聘)
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省湖州市
  • 招聘人数:4人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:浙江省 湖州市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:25-50
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:中国普通话(精通)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2018-10-26至2019-01-24
岗位职责/职位描述
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及西厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐、西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品;
4.检查所有食品的准备情况.;
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验6年以上;
2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平;
3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于6年以上;
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
5.身体健康,精力充沛。