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公司简介: 廊坊市富春园餐饮管理有限公司简介
(一)、公司背景
廊坊市富春园餐饮管理有限公司2011年11月组建成立,是高校和企事业单位后勤社会化改革的产物,公司借鉴了农大农产品的专业技术优势和京郓饮食服务公司十七年的团餐市场运作实践经验,形成了一整套了现代化的餐饮管理理念和模式,制定了系统的《管理大纲》和《培训教材》,成为团餐管理行业的新生力量!
(二)、服务内容
主要针对大中院校、机关企事业单位和写字楼的食堂和员工餐厅输出餐饮管理,包括:
1)食堂策划服务:餐费合理安排,厨房平面布局,供餐方式优选,人员最佳配置。
2)管理经营咨询服务:满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“5S”活动情况评价。
3)人才共享服务:厨师调换使用、食堂主管培训、厨工临时调用。
4)原材料配送服务:米、面、油、配料、冻品等食品原材料以成本价进行配送。
(三)、企业文化
经过不懈努力,公司上下形成了恪尽职守、拼搏向上、正规化、人性化的良好的企业文化氛围。
1、服务理念
以顾客满意为目的,以优质服务为基础,严格执行“卫生部食堂分级量化标准”、“河北省标准化食堂建设标准”和餐饮业“7S”管理方法。
2、经营原则
科学管理,精心制作,为顾客提供优质餐饮服务,满足顾客日益提高的各种需求,通过不断的自我完善,保障顾客利益,以良好的服务质量回报广大顾客的信赖。通过专业化的管理,在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到委托者与接管者双赢的目的。
3、服务宗旨
卫生、专业、丰富、诚信