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餐饮经理(急)

2019-01-21 发布   2019-03-22 截止

工作经验:5年以上 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:28-46 语言要求:英语(良好) 中国普通话(精通) 计算机能力:良好 现所在地:广东省 广州市 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。

    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。

    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。

    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。


    岗位要求

    1.大专以上学历或同等文化程度。

    2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。

    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。

    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。


  •   诺盟酒店集团成立于2009年,植根于广州,以诚信、务实的态度,专业的管理,精细的服务深耕于酒店式公寓市场,辐射深圳、佛山、阳江,长沙等地;旗下现有12家公寓、1家商务型酒店 、1家准四星级酒店,拥有1300+客房。我们秉承"诚为诺 友为盟"的经营理念,推行管家式服务,为每位客户提供舒适、满意的服务体验和温馨如家的感觉。客房面积46-138平米,各种户型设置,客房内配套融入生活的每一处细节。新开业的水善坊酒店配套设施齐全,有豪华套房、主题房等多种房型;水疗、餐厅、健身房及游泳池。

      诺盟“专注、极致、感恩“的服务理念培养了大批的酒店专业从业人员及管理人才。诺盟的人性化管理,为每一位踏实做事有上进心的人才,提供了广阔的平台和空间。在这里有机会学习最新的业务技能和管理方法。诺盟的团队可以在几年内把基层员工培养到管理层甚至高层管理店总经理职位。只要您有勇于进取的精神、务实做事的态度、再加上高效的行动力、执行力;相信诺盟的平台属于你!欢迎加入诺盟团队!诺盟期待您的到来!

     


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广州市诺盟酒店企业管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:Coco
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广州市越秀区东华南路163号水善坊
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