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喜洋洋农家鱼庄创建于1999年7月18日发展初期即没有值得炫耀的家庭背景也没有雄厚的资金实力东拼西凑5万元起家。5年后成功地发展3个店的连锁企业企业拥有固定资产1000万元。“喜洋洋农家鱼荘”是徽菜新生代沿江菜系品牌的杰出代表即有良好的口碑又有超常的发展既有鸟瞰市场的视眼又有纵横市场的气概。不求最大只求最强。它秉承徽菜的精髓但进一步对徽菜进行继承创新和融合。对芜湖餐饮而言可谓百花齐放春色满园。 喜洋洋农家鱼荘以集约型采购规范化管理和稳定的菜肴博得了广大消费者的赞誉。酒店先后获得“安徽餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”“中国徽菜名店”“消费者放心店”“安徽省烹饪协会副会长单位”“中国烹饪协会理事单位”以及参加全国各种烹饪赛事获得“金厨奖”“特金奖”“金奖”“最佳菜肴特等奖”等荣誉称号--喜洋洋农家鱼荘--的创业史是芜湖乃至安徽餐饮界的一大奇迹。