成都老川家华熙餐饮服务有限公司对外餐饮品牌【矮板凳老火锅】于2013年成立第一家店 , 至今已有十三载 ,目前全国共有20多家直营店 , 成都区大区 ,西安大区 , 武汉大区 。 每家门店占地面积平均在1000平 ~ 1800平左右 。 矮板凳品牌理念是让 “ 头回客 ”成为 “ 回头客 ” , 用心做好一道菜品 , 坚持食材当天采买和消耗 , 锅底13年来一直手工炒制 , 虽 然传统工艺繁杂但更有一股烟火气 , 这也是矮板凳火锅深受大家喜爱的原因之一 。 公益方面: 慈善不分大小 , 因爱聚力 , 让温暖闪光 , 矮板凳火锅至成立以来每年中秋节都会邀请社区的环卫工 人吃火锅 , 疫情期间给志愿者 、 医护人员和社区居民提供物质 。 我们相信小小的善举会被时间记 录 , 亦能温暖人间 。 荣誉板块: 2022 、 2024 、 2025年三届荣获大众点评必吃榜品牌 , 美团餐饮 百大商户品牌 , 美团人气榜第一名 , 美团外卖必点榜品牌 , 抖音心动榜品牌 、 高德地图状元榜品 牌 。 其中航空港店更是空港区域家喻户晓的火锅 。 门店的小料自助台也是品牌一大特色(现烤锅 边馍 、 现炒蛋炒饭 、 季节时令新鲜水果 、 自家做的麻辣冷吃 、 四川泡菜 、 四川特色钵钵鸡等等) 以绝不敷衍的态度对待每一份食材 , 回馈每一位客人 。 品牌的slogan “ 成都有个吃火锅的好地方 叫矮板凳 ”