鸣记烤鱼在2009年开创了第一家时尚的炭火烤全鱼,经过几年的努力,至今已迅速发展为几十家的直营连锁店。分布于大连、沈阳、上海、无锡、深圳等个大城市,鸣记烤鱼秉持“下功夫,做好鱼”之志,着力研究特色的炭火烤鱼,无可挑剔的口感,打动顾客之心,更有国内知名设计师亲历打造之优雅的环境格调,铺陈浪漫气氛。随着品牌实力不断的提升和技术的进步,继续推进烤鱼行业的快速发展,鸣记将打造中国烤鱼届的第一品牌。