逸道,是一家以“茶”为引,以水为先,由茶悟道,以茶迎客,将中国传统文化与美食相结合,倡导在闲情逸致中,品美食、享生活的中国茶文化餐厅,公司主张好食材、味自美的烹饪理念,坚持品好茶、逸道茶的饮茶文化,经营淮扬菜。