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广州智天餐饮服务有限公司拥有孖記茶檔品牌。孖記茶檔是国内第一家品牌连锁港式茶档,创立于2015年12月。传承香港传统铁皮茶档,价格亲民,真材实料,用正宗香港手法制作和供应即食面、多士、奶茶等港式美食快餐,菜单丰富,出餐迅速,品质稳定,别具风格,营造的是温暖怀旧的速食文化。
茶档源自五十年代的香港,是香港平民化的饮食场所,提供各种香港特色小食,如奶茶,咖哩鱼蛋等出名的港式小食。在粤语中,“档”类似“店”和“摊”的意思,忙于打拼的劳苦大众,只能在闲暇之余快速吃个西多士,喝杯奶茶来放松一下。茶档这段饮食文化的发展,记录了坚韧而聪慧的新移民港人创造美好生活的宝贵历史,对香港人来说,茶档,是一段集体的回忆,是旧日时光的温暖情怀。它代表了香港的文化或者精神。如今的茶档,在水泥森林里,仿佛是大城市里的小确幸!
快餐总是给人一种简单粗糙的感觉,但是孖記却打破了这个定率,做到了“精致而温暖”,这里气氛轻松,价格亲民,独食不尴尬,可以坐下慢慢吃,也可以迅速打包带走。在忙碌的工作日里喝到正宗的港式奶茶,再吃点菠萝油、捞面或者多士,简直是忙得头昏脑胀的治愈场所。孖記茶檔,就是要让人不管带着什么样的心情进来,离开的时候都是“恢复了体力、了却一身疲惫,走出茶档就能抖擞精神哼着小调重新上工”。
自2015年第一家门店西城都荟开业以来,孖記茶檔2018年5月已有7家门店,并在不断发展中。 孖記是一个年轻的团队,我们重视每位员工,已经在人员方面持续地投入,工作灵活及多样化、逐级配套的培训体系和广阔的发展空间,希望为员工带来开心工作、快乐成长的体验。我们热忱欢迎精力充沛、活力四射,热爱港式餐饮的伙伴加入!
我们的理念:孖記坚持做亲切又好味的港式茶档,坚持用最好品质的原料为食客提供地道的港式餐饮文化。不管在哪一家分店就餐,都是一样的好味道。