二级厨师(J18446)
2.8千-3千
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发布于 07-20
二级厨师(J18446)
2.8千-3千
潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

工作职责:
1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
7.正确操作所有的设备、器具和机器。
8.能够接受外场工作任务。
9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。
10.可以被要求进行盘点工作。
11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
12.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
13.积极的学习和不断的创新菜肴。
14.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。
15.参加并积极地参与所有的培训。
16.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
17.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。
18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

任职资格:
1.教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。
2.工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。
3.管理经验: (如有) 不限。
4.资质证书: (如有) 有效期内的健康证。
5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。
6.能够合理消耗所有产品和配料。
7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
8.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
9.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。
10.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
11.掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省潍坊高新区新城街道蔷薇社区金马路6181号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
希尔顿集团是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有26个卓越酒店品牌,在全球143个国家和地区拥有超过9,100家酒店和超过130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现"让世界充满阳光和温暖,让宾客感受到'热情好客'"的创始愿景,在其百年发展历程中,为超过40亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所"全球最佳职场"评选中荣登榜首,为全球50万名员工打造卓越的企业文化。潍坊中海希尔顿酒店是‌潍坊市首家‌希尔顿全方位服务型酒店,由中海商业与希尔顿酒店管理集团合作打造。酒店目前正在筹建中,进驻潍坊中海环宇天地项目综合体。
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