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职位描述
1. 负责餐吧的日常管理工作,制定餐吧各项业务计划,带领餐吧员工完成公司经营目标
2.负责餐吧各项规章制度、服务操作流程的制定与监督实施,不断完善餐吧服务质量
3. 负责餐吧环境、卫生质量管理,确保餐吧环境、卫生质量符合公司品牌标准
4.负责管控出品质量,保证出品符合餐吧品牌标准
5. 负责制定实施餐吧的财务预算,合理控制成本
6.负责收集、处理顾客对餐饮质量的意见和投诉
7. 掌握各类重点接待的具体情况,领导落实各项接待工作
岗位要求
1.熟悉餐吧门店整体运营管理和服务标准及工作流程
2. 熟悉酒水相关知识
3.有较好的服务意识、管理能力、应变能力和沟通能力
4.中专及以上学历,具有6年以上相关管理工作经验
5.普通话、粤语良好,有英语基础。
更多招聘资讯,可移步前程无忧或boss直聘平台,搜索广州塔云星餐饮有限公司了解。 广州塔云星餐饮有限公司是广州塔公司下属全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于海心沙广场的海心吧等。 广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项国家级奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。 广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”、“读懂中国”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔独有的餐饮品牌。