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十堰天海国际大酒店
    职位招聘

      职位:全日制餐厅经理

    • 职位性质:全职
    • 工作地区:湖北省十堰市
    • 招聘人数:1人
    • 学  历:不限
    • 工作经验:不限
    • 所 在 地:不限
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:不限
    • 年龄要求:不限
    • 计算机能力:不限
    • 语言要求:不限
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:6千-9千
    • 职位有效期:2020-07-03至2020-08-02

    岗位职责/职位描述

    岗位职责
    1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
    2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
    3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
    4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
    5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

    岗位要求
    1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
    2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
    4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
    5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。