【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

【岗位要求】
1、吃苦耐劳，服从管理。
2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。

西安東舍酒店位于西安市碑林区粉巷，近南院门，周边商业发达，景点众多，步行5分钟可到钟楼、回民街，位置优越，交通方便，大隐于市，闹中取静。东舍酒店是西安东舍酒店管理公司投资兴建的一家设计型精品酒店，高楼13层，风味餐厅、会议室、健身房、商务中心等配套设施，2016年1月全新开幕。遵循“现代东方、禅意空间”的设计理念， 精心打造内敛雅致，低调奢华的居停环境，同时融入智能现代科技设备，给宾客全新的舒适体验。东舍酒店植根于古都西安的悠远神韵，秉持东方传统待客之道，努力营造殷勤、亲和、高效的服务特色，让每一位宾客感受東舍员工“服务他人，快乐自己”的情怀。