咖啡厅主管/咖啡师
4千-6千
投递简历
发布于 12-23
咖啡厅主管/咖啡师
4千-6千
苏州-昆山 | 1年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

【咖啡厅店长岗位职责】

1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。

2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。

3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。

4、制订咖啡师岗位描述,界定其工作范围。

5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。

6、定期听取咖啡师的述职,并对其做出工作评定。

7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。

8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。

9、搞好客人关系,处理顾客投诉。

10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。

11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。

12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。


【岗位要求】

1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;

2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;

3、具备相关的管理经验和管理能力;

4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;

5、热爱酒店行业,有工作责任心。


【咖啡师岗位职责】

1、执行咖啡师的工作,向其负责并报告工作。

2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。

5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。

6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。


【岗位要求】

1、具有一定餐饮服务工作经验

2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作

3、有英文基础者优先考虑

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆山市鹿城路1398号
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职位联系人
Joey
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
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