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香港鲤鱼门国际海鲜城,位于青岛西海岸滨海大道1888号,是由康大集团联手中国顶尖餐饮管理集团MGF重磅打造的全新海岸高端餐饮酒店,她揽山观海,坐拥一线海景,近赏灵秀珠山,远观醉美灵山岛,景观之奢,岛城前所未有,酒店建筑采用巴洛克风格与欧式概念豪华演绎,就像一座远离尘世的海上城堡,尊贵而浪漫。
香港鲤鱼门海鲜城规划总用地面积56669.5㎡,总建筑面积54822.4㎡,目前总建筑面积23906.8㎡的主力店现已开始试营业,一层为渔人码头全海景无国界自助餐厅;二至三层共设69间听海豪华VIP包房,满足各界人士宴请之需;四层为可容纳100桌的超豪华观海宴会厅“海悦厅”与“海盈厅”,并可作为容纳1000余人的大型会议厅。
香港鲤鱼门海鲜城以“270°环海的风景”及“云集世界美食”为最大特色,她拥有青岛乃至全国最大的海鲜池,上百种来自世界各大深海进口的海鲜珍品汇集于此:印度洋老鼠斑、东南亚苏眉、金枪鱼、三文鱼、澳洲龙虾、泰国濑尿虾、南美白虾、阿拉斯加雪蟹、皇帝蟹、朝鲜长脚蟹、鲜鲍鱼、生蚝、北极贝……应有尽有;此外,更汇集精致的粤菜名品、时鲜的阳澄湖大闸蟹、正宗的全聚德烤鸭、地道的海水豆腐、健康的有机手工面点等各地经典健康美食,打造青岛的“世界美食港”。
香港鲤鱼门海鲜城还以“天然天成、至真至纯”,标注健康食材最高标准。以康大集团领先的食材供应链为支持,海鲜类全部源自世界深海新鲜直达,确保野生海鲜的鲜活、营养、安全以及口感;蔬菜及粮食选用康大5000亩绿色有机农业基地,天然有机营养,自然呵护健康;鲤鱼门精选最纯粹、最高档食材,融合全球美食精髓,只为追求极致之味。
香港鲤鱼门国际海鲜城依托青岛康大集团,青岛康大集团是一家集食品、房地产、酒店、资本运作于一体的大型民营股份制企业,多次入选中国成长企业100强,中国大企业集团竞争力500强、中国食品工业100强和全国民营企业500强;先后荣获国家级星火外向型企业、国家级龙头企业技术创新中心,山东省诚信守法民营企业、山东省先进民营企业、青岛市百强企业、AAA级信誉企业等荣誉称号。