【岗位职责】
p>1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮饮食方向和工作计划。
2、保证所有的厨房及餐厅正常工作。
3、检查厨师及服务员的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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绵阳三台耀森希尔顿花园酒店是由三台耀森集团斥2亿多元按国际标准四星级酒店建造,承袭希尔顿集团百年匠心精神,以现代典雅的设计与热情好客的服务,为商旅宾客提供高品质的居停体验。酒店设施精良,超大空间客房配备65寸飞利浦品牌电视、美国金可儿品牌床垫,落地窗+智能化客控让您尽览窗外美景,多元餐饮空间及灵活的会议场地,将国际化标准与东方待客之道完美融合。 酒店坐落于千年梓州古城---三台县,此处文风鼎盛,杜甫曾在此留下诗篇,郪江汉墓群与战国遗址诉说着悠久历史。远可探秘蜀道遗风,近可领略涪江风光,人文与自然景致交织生辉。地理位置优越,交通便利,距绵阳南郊机场及高铁站均约1小时车程,经G93成渝环线高速可快速接驳,为往来蜀地的旅客提供一处静谧而便捷的理想下踏之所。